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점심 메뉴판에서 떡갈비와 함박스테이크를 나란히 보면 둘 다 다진 고기를 둥글게 빚어 구운 음식처럼 보입니다. 그래서 "양념만 다른 고기 패티 아닌가" 하고 넘기기 쉽지만, 실제로는 기대해야 할 맛의 방향이 꽤 다릅니다. 떡갈비는 갈비 양념의 단짠함과 직화향, 밥반찬 성...
