#군만두

군만두 물만두 차이는 만두소보다 조리 방식에서 먼저 갈립니다. 같은 돼지고기와 채소 소를 넣은 만두라도 팬에 구우면 겉면이 바삭한 군만두가 되고, 끓는 물이나 국물에 익히면 피가 부드러운 물만두가 됩니다. 그래서 메뉴판에서 둘을 볼 때는 속재료보다 오늘 먹고 싶은 식감...

점심에 만두를 곁들이려고 메뉴판을 보면 튀김만두와 군만두가 비슷하게 보입니다. 둘 다 노릇하고 바삭한 만두라서 사진만 보면 같은 음식처럼 느껴질 때도 많습니다. 하지만 튀김만두 군만두 차이는 조리할 때 기름과 팬을 어떻게 쓰는지에서 갈립니다. 튀김만두는 만두 겉면 전체...