총 1개의 글 · 1 / 1 페이지
도가니탕과 꼬리곰탕은 둘 다 맑은 소고기 국물에 밥을 곁들이는 점심 메뉴라서 메뉴판 앞에서 자주 헷갈립니다. 하지만 한 숟가락을 떠 보면 도가니탕은 쫀득한 힘줄과 연골 식감이 중심이고, 꼬리곰탕은 꼬리뼈 주변 고기와 진한 뼈 육수의 무게감이 중심입니다. 도가니탕 꼬리곰...
