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마파두부밥과 잡채밥은 중국집 점심 메뉴판에서 자주 나란히 보입니다. 둘 다 밥 위에 소스나 고명을 얹어 한 그릇으로 먹고, 짜장면이나 짬뽕보다 밥이 당길 때 고르기 좋습니다. 그런데 실제 맛의 방향은 꽤 다릅니다. 마파두부밥은 두부와 다진 고기, 매운 양념 소스가 밥을...
