#양념갈비

갈비집 메뉴판에서 양념갈비와 생갈비가 나란히 보이면 고민이 꽤 길어집니다. 둘 다 갈비지만 기대해야 할 맛이 다릅니다. 양념갈비는 간장, 설탕, 과일, 마늘 같은 양념이 고기에 배어 단짠 향과 부드러운 식감이 먼저 옵니다. 생갈비는 양념을 거의 쓰지 않아 고기의 지방 ...